La mia amica Tina abita a Bacoli , in una deliziosa casetta, e sarà felice di insegnarti a preparare una pizza napoletana e le pizzette fritte con ricotta e salame, uno degli street food più famosi della tradizione napoletana, come lei stessa le prepara per se e la sua famiglia. La lezione di pizza dura circa 3 ore e si svolgerà in questo modo : All’arrivo a casa di Tina sarai accolto da un aperitivo di benvenuto composto da bruschette con pomodorini, bocconcini di mozzarella ed un calice di vino locale.
Terminato l’aperitivo si indossa il grembiule da cucina e tutti intorno al tavolo per seguire le istruzioni di Tina e preparare la pasta per la pizza margherita e le pizzette con ricotta e salame. Imparerai a stendere l’impasto della pizza margherita nell’apposita teglia da mettere nel forno di casa, e a modellare l’impasto delle pizzette da riempire con la ricotta e il salame che friggerai insieme a Tina. Poi tutti seduti a tavola a mangiare quello che si è preparato, accompagnato da un ottimo vino dei Campi Flegrei.
Per lasciarti un dolce ricordo di questa esperienza, Tina ti farà poi assaggiare il suo tiramisù che ha preparato appositamente per te, ti preparerà un buon caffè con la moka utilizzando del caffè prodotto da una torrefazione artigianale del territorio, e ti offrirà un bicchierino di limoncello, un liquore fresco e gustoso realizzato con i limoni dei Campi Flegrei. La nostra lezione di pizza, istruttiva e divertente, ti consentirà di fare un’esperienza di vita locale ed è ideale anche per le famiglie con bambini.
Questa lezione di pizza è privata e se deciderai di prenotarla sarà solo ed esclusivamente per te, il tuo partner o la tua famiglia e non ci saranno partecipanti aggiuntivi oltre quelli scelti da te, questo ti garantisce massima flessibilità e indipendenza Purtroppo questa lezione di pizza non è adatta ai celiaci ed alle persone intolleranti al lattosio, vi preghiamo di informarci in anticipo di eventuali intolleranze o allergie alimentari.
