Tour Enogastronomico Cilento

Il Cilento una meravigliosa zona posta tra il Golfo di Salerno e il Golfo di Policastro.

Il Cilento comprende il Parco Nazionale Cilento e Vallo di Diano, i siti archeologici di Paestum e Velia e la Certosa di Padula, riconosciuti patrimonio culturale dall’Unesco.

Il Parco Nazionale è un’area Riserva della Biosfera Mab dell’Unesco ed è stato iscritto nella rete dei Geoparchi Unesco grazie alle bellissime e numerose grotte carsiche. 

Il Cilento è anche la patria della dieta mediterranea, denominazione coniata a metà degli anni Settanta dagli scienziati americani Ancel e Margaret Keys per identificare uno stile di vita tradizionale; i loro studi dimostrarono che la longevità delle popolazioni del Meridione italiano, in particolare di Napoli, del Cilento e del resto della Campania, si spiegavano con le abitudini alimentari, i costumi sociali e le produzioni locali.

La dieta mediterranea è stata iscritta nell’anno 2010 nella lista del patrimonio culturale immateriale dell’Unesco.